Mikroalgen

Mikroalgen sind eukaryotische Mikroorganismen, die bei der Fixierung von CO₂- und Sonnenenergie für die Biomasseproduktion sehr effizient sind

Was sind Mikroalgen?

Der Mikroalgen Sie sind eukaryotische Organismen, Photoautotrophen, dh sie erhalten Energie aus Licht und synthetisieren ihre eigenen Nahrung. Sie enthalten Chlorophyll und andere Accessoire -Pigmente, die ihnen eine großartige Photosyntheseffizienz bieten.

Sie sind einzellig, kolonial - wenn sie als Aggregate und Filamente (einsam oder kolonial) festgelegt werden.

Sie sind Teil des Phytoplanktons, zusammen mit Cyanobakterien (die Prokaryoten sind). Phytoplankton ist der Satz photosynthetischer, aquatischer Mikroorganismen, die passiv schweben oder die Mobilität verringert haben.

Mikroalgen stammen aus dem Ecuador der Erde.

Sie bilden eine direkte Quelle für Lebensmittel, Medikamente, Futter, Dünger und Treibstoff und sind sogar Verschmutzungsindikatoren.

Mikroalgeneigenschaften

- Die meisten Mikroalgen haben eine grüne Färbung für die Enthüllung.

- Einige Mikroalgen haben eine rote oder braune Färbung, weil sie Xantofilas (gelbe Carotinoidpigmente) enthalten, die die grüne Farbe maskieren.

- Sie sind allgegenwärtig, dh verschiedene süße und salzige Wasserumgebungen, die natürlich und künstlich sind (wie Schwimmbäder).

- Einige sind in der Lage, auf dem Boden, in sauren Lebensräumen und in porösen (endolytischen) Felsen an sehr trockenen und sehr kalten Stellen zu wachsen. 

Biotechnologische Anwendungen

Menschliches und tierisches Essen

In den 1950er Jahren begannen deutsche Wissenschaftler, Mikroalgen auf massiv.

Vor kurzem wurden massive Mikroalgenpflanzen als eine der Möglichkeiten zur Bekämpfung des weltweiten Hungers und der Unterernährung projiziert.

Kann dir dienen: myxini

Mikroalgen weisen ungewöhnliche Nährstoffkonzentrationen auf. Ein tägliches Mikroalgengramm stellt eine Alternative zur Ergänzung zu einer schlechten Ernährung dar.

Vorteile seiner Verwendung als Lebensmittel

Unter den Vorteilen der Verwendung von Mikroalgen als Lebensmittel haben wir Folgendes:

- Hohe Wachstumsgeschwindigkeit (sie haben eine 20 -mal höhere Leistung als Soja pro Oberflächeneinheit).

- Es erzeugt Vorteile, die im "hämatologischen Profil" und im "intellektuellen Status" des Verbrauchers "gemessen werden, indem kleine tägliche Dosen wie Lebensmittelergänzung konsumiert werden.

- Hoher Proteingehalt in Bezug auf andere natürliche Lebensmittel.

- Hohe Konzentration an Vitaminen und Mineralien: Einnahme von 1 bis 3 Gramm pro Tag Mikroalgen nach Produkten liefert spürbare Mengen an Beta -Carotin (Provitamin A), Vitaminen E und Komplex B, Eisen und Oligoelemente.

- Hoch energetisierende Ernährungsquelle (im Vergleich zu Ginseng und Pollen, die von Bienen gesammelt wurden).

- Sie werden für das Training mit hoher Intensität empfohlen.

- Aufgrund seiner Konzentration, des geringen Gewichts und seiner Transportfreundlichkeit ist der trockene Mikroalgenextrakt als nicht verderbliche Lebensmittel ausreichend, um in Erwartung von Notfallsituationen aufzubewahren.

Aquakultur

Mikroalgen werden aufgrund ihres hohen Proteingehalts (40 bis 65% nach Trockengewicht) und der Fähigkeit, mit ihren Pigmenten zu erhöhen.

Zum Beispiel wird es in all seinen Wachstumsphasen als Lebensmittel für Muscheln verwendet. Für Larvenzustände einiger Arten von Krebstieren und für frühe Stadien einiger Fischarten.

Pigmente in der Lebensmittelindustrie

Einige Mikroalgenpigmente werden als Zusatzstoffe im Futter verwendet, um die Pigmentierung von Hühnerfleisch und Eigelb zu erhöhen und die Fruchtbarkeit von Rindern zu erhöhen.

Kann Ihnen dienen: Pulquero Maguey: Geschichte, Eigenschaften, Lebensraum, verwendet

Diese Pigmente werden auch als Farbstoffe in anderen Produkten wie Margarines, Mayonnaise, Orangensäften, Eis, Käse und Backwaren verwendet.

Mensch- und Veterinärmedizin

Im Bereich der menschlichen und Tierärzte wird das Potenzial von Mikroalgen erkannt, weil:

- Reduzieren Sie das Risiko verschiedener Arten von Krebs-, Herz- und Ophthalmiekrankheiten (dank ihres Luteingehalts).

- Sie helfen, koronare Herzkrankheiten, Thrombozytenaggregation und abnormale Cholesterinspiegel zu verhindern und zu behandeln, die auch für die Behandlung bestimmter psychischer Erkrankungen vielversprechend sind (für den Inhalt in Omega-3).

- Sie haben eine antimutagene Wirkung, stimulierende Immunsystem, Bluthochdruck und entgiftende Reduktion.

- Sie haben bakterizide und antikoagulante Wirkung.

- Erhöhen Sie die Eisenbioverfügbarkeit.

- Medikamente, die auf therapeutischen und vorbeugenden Mikrofakten von Colitis ulcerosa, Gastritis und Anämie basieren, wurden unter anderem erzeugt.

Düngemittel

Mikroalgen werden als Biofertilisatoren und Bodenkonditionierer verwendet. Diese photoautotrophen Mikroorganismen bedecken schnell die Böden entfernt oder verbrannt, wodurch die Gefahr der Erosion verringert wird.

Einige Arten bevorzugen Stickstofffixierung und haben beispielsweise den Reisanbau in überfluteten Landen seit Jahrhunderten ermöglicht, ohne dass Düngemittel addiert werden. Andere Arten werden verwendet, um Kalk in zusammengesetzten Düngemitteln zu ersetzen.

Kosmetika

Mikroalgenivate wurden bei der Formulierung angereicherter Zahncremes verwendet, die das Bakterium beseitigen, das Zahnverfall verursacht.

Cremes mit solchen Derivaten wurden auch für ihre antioxidativen und schützenden Eigenschaften von ultravioletten Strahlen entwickelt.

Abwasserbehandlung

Mikroalgen werden in Prozessen der Transformation organischer Abwassersache, Erzeugung von Biomasse und behandeltem Wasser zur Bewässerung aufgetragen.

Kann Ihnen dienen: Lobelien: Merkmale, Lebensraum, Verteilung, Arten

In diesem Prozess tragen Mikroalgen den notwendigen Sauerstoff für aerobe Bakterien bei.

Verschmutzungsindikatoren

Angesichts der ökologischen Bedeutung von Mikroalgen als primäre Hersteller von Wasserumgebungen sind sie Umweltverschmutzungsindikatoren.

Darüber hinaus haben sie eine große Toleranz gegenüber Schwermetallen wie Kupfer, Cadmium und Blei sowie chlorierten Kohlenwasserstoffen, sodass sie Indikatoren für das Vorhandensein dieser Metalle sein können.

Biogas

Einige Arten (zum Beispiel, Chlorella Und Spirulina), wurden verwendet, um Biogas zu reinigen, da sie Kohlendioxid als Quelle für anorganisch.

Biokraftstoffe

Mikroalgen biostetisieren eine breite Palette kommerziell interessanter bioenergetischer nach -produkten wie Fetten, Ölen, Zucker und funktionelle bioaktive Verbindungen.

Verweise

1. Borowitzka, m. (1998). Kommerzielle Produktion von Mikroalgen: Teiche, Tanks, Knollen und Fermentierer. J. von Biotech.
2. Ciferri, oder. (1983). Spirulina, der essbare Mikroorganismus. Mikrobiol. Rev.
3. Ciferri, oder., & Tiboni, oder. (1985). Die Biochemie und das industrielle Potenzial von Spirulina. Ann. Rev. Mikrobiol.