Ecuadorian Sierra Produkte

Der Ecuadorian Sierra Produkte Sie sind Obst und Gemüse aus gemäßigten oder subtropischen Klima des Kurzzyklus. Die Nähe zu vulkanischen Ländern befindet.

Abhängig von der Höhe, in der eine Ernte, Temperatur und atmosphärische Luftfeuchtigkeit festgestellt werden, werden der Boden für bestimmte Arten von landwirtschaftlichen Produkten mehr oder weniger geeignet.

Im Allgemeinen sind die am meisten geernteten Elemente in der Ecuadorianer Sierra Kartoffeln, Erdbeer, Weizen und Gerste.

Produkte der Ecuadorian Sierra angeboten

1-Pop

Papstsorten (Solanum tuberosum)

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte nicht nur in den Bergen, sondern auch von allen Ecuador. Jedes Jahr werden im ganzen Land mehr als 420.000 Tonnen produziert.

In kalten oder Moorgebieten (etwa 3.000 Meter Höhe) gibt es mehr als 300 Kartoffelarten, die von kleinen Landwirten gezüchtet werden.

Einige sind einzigartig in der Region und werden von den Einheimischen sehr geschätzt, weil sie niedrige Temperaturen und lange Dürren standhalten können.

2- Erdbeere

In den Bergen werden verschiedene Sorten dieser Früchte kultiviert, wie z.

Die größte Produktion konzentriert sich im Gebiet von Pichincha, wo es Pflanzen von etwa 400 Hektar gibt.

3- Weizen

Für Ecuador ist es aufgrund der hohen Inlandsnachfrage des Produkts für die Mehlherstellung äußerst wertvoll.

Derzeit wird nicht genügend Weizen hergestellt, um die Inlandsnachfrage zu befriedigen, sodass die Regierung von Ecuador Pläne zur Verbesserung der Produktion umsetzt.

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4- Gerste

Gerste Malz. Quelle: Finlay_Mcwalters Freund SJB [CC BY-SA 3.0 (http: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0/]]

Nach Jahren der sehr geringen Produktion aufgrund von gelben Rostkrankheiten (ein Übel, das Gerstenfelder betrifft) wurde in den Bergen die Gerstensammlung reaktiviert.

Jährlich ist Ecuador von bis zu 40.000 Tonnen Gerste für die Bierproduktion von Bedeutung.

5- Karotte

Karotte (Daucus Carota)

Karotte und weiße Karotte werden angebaut.

Die Provinz Tungurahua liefert Ecuador von 60% der nationalen Produktion dieses Produkts.

6-Zwiebel

Im Sierra del Ecuador sind verschiedene Arten von Zwiebeln angebaut, wie z. B. weiße Zwiebel, Schwarz und Paite (lila).

Die Sorte von Paiteña zeichnet sich durch sehr resistent gegen kalte Klimazonen aus und ist besonders für den Inlandsmarkt bestimmt, während weiße und schwarze Zwiebeln Exportprodukte sind.

7- Zuckerrohr

brauner Zucker

Für den Verzehr als Süßstoff und für die Ethanolausarbeitung kultiviert.

Der ecuadorianische Berg.

8- Kaffee

Kaffeekörner

Ecuador produziert einen der besten Kaffee auf dem amerikanischen Kontinent und hat so viel Nachfrage in Europa.

Ecuadorianischer Kaffee tritt nicht in großen Kultivierungsfeldern auf, sondern für eine große Anzahl von Kleinbauern.

9- Blumen

Ihre Rosen gelten als die besten der Welt. Darüber hinaus benötigen viele der anderen in den Bergen angebauten Blumen keine Kühlung, daher werden sie in die Vereinigten Staaten und Europa importiert.

10- Äpfel

In der Ecuadorian Sierra werden bis zu 6 Äpfelsorten produziert, wobei der lokale Markt zugewiesen wird.

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11- Quinoa

Quinoa (Chenopodium Quinoa)

Quinoa ist ein Samen mit unterschiedlichen Formen (wie Getreide, Reis, Flocken usw.) Das ist seit der Antike im Ecuadorian Sierra gewachsen. Derzeit ist die Produktion aufgrund der fremden Nachfrage dieses Ernährungsprodukts gedreht.

12-Bohnen

Die Bohnen wachsen in der ecuadorianischen Sierra in Höhen über 2800 Metern über dem Meeresspiegel. Sie sind eines der am meisten konsumierten Gemüse in der ecuadorianischen Küche aufgrund ihrer Eigenschaften wie Proteine ​​und Mineralien.